【四季の彩】

家庭用調味料のご紹介です。

360ml×2本セット ¥1,760(税込)

◆食事を楽しみたい

◆短時間で料理を作りたい

◆美味しい料理を簡単に作りたい

◆レシピのレパートリーを増やしたい

◆商材をワンランクアップして食べたい

◆献立の悩み時間を減らしたい

◆家族から「料理が美味しい」と言われたい

白だしはもともと、料亭のりょうりにんが料理の手間を省く目的で
白醤油と厳選だしを組み合わせて生まれたものです。

「うま味」が凝縮されているため、薄めるだけでお料理の味が決まる万能調味料。

これ1本だけで味付けが決まるので、調理時間の短縮にもなります。
日本料理だけでなく、和洋中どんな料理にも幅広く使えます。

原料のベースとなる白醤油は、有機小麦を9割用いて造られた、透き通った琥珀色の醤油。

厳選された小麦・大豆を使用し、低温で長期間熟成させ、じっくりと旨みを引き出すことで風味豊かでまろやかな味わいとなります。

また、醸造過程における搾り方は機械で無理に絞らない「自然生引き」で行うことにより、雑味やえぐみのない白醤油が出来上がります。

“より身体に良いものを造る”という想いから、長年の研究や改良を続けられています。

◆鹿児島県産枕崎市の本枯れ節

◆北海道産 昆布

◆国産椎茸 どんこ

◆三河本みりん

◆天日塩

「小さなお子様でも食べることができるか」を基準に作られているます。

食品が腐らないこと、カビないことが本当に良い商品ではありません。

過剰な添加物で加工するのは簡単ですが、それほど怖いことはありませんね…。

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